4 linguri lapte praf

4 ouă

3-4 linguri cacao

1 cană zahăr

1 cană apă

Laptele, gălbenușurile, zahărul, cacao, se amestecă cu apa.

Se dau 2-3 clocote, se răcește.

Se încorporează albușurile spumă.

Se dă la congelator.