1 litru lapte
1 praf de vanilie
350 gr zahăr
6 ouă
Cafea neagră concentrată (sau ness) 100 ml
Frișcă, 300 gr
Ouăle se amestecă cu zahărul, se adaugă laptele fiert, vanilia și concentratul de cafea amestecându-se mereu până ce compoziția se leagă.
Se ia vasul de pe foc, se lasă să se răcească complet.
Se pune în freezer după ce am amestecat în ea – pentru [ilizibil] – frișcă.