Un pahar apă (mare = 0,5 l), o linguriță cu vârf sare se pun în făină și se frământă.
Compoziția obținută se porționează în 7 părți, 5 jos și 2 sus, care se împart în 2.
Se întind cu rola cca 15 cm și se ung cu ulei de măsline sau untură.
Se pun una peste alta [ilizibil] și 4 sub.
Un praz se toacă, se fierbe, se scurge, apoi se adaugă 4 linguri ulei + 1 linguriță sare.
Tava se unge cu 2 linguri ulei.
Cuptorul se încinge la 200∞ și se bagă tava cam ½ oră.