6 linguri ulei
2 cani de ceai cu zahar
0, 75 ml apa
6 oua
2 cani faina, sare mirodenii
Se fierbe putin apa cu zaharul, se lasa sa se raceasca. Galbenusurile cu un praf sare si 6 linguri unei, una cate una. Albusele spuma tare se pune siropul apoi galbenusele si faina in ploaie.