1.

5 ouă

4 linguri zahăr farin

4 linguri făină

Se bat albușurile spumă cu zahărul și se adaugă la gălbenușurile frecate cu zahăr.

2.

50 gr untură

250 gr lapte dulce călduț în care s-a stins o linguriță amoniac

2 linguri cacao

200 g zahăr tos

200 g făină

Se amestecă untura cu zahărul, laptele, cacao, făină.