150g untură sau 80 g margarină
700 g făină
100 g zahăr
2 gălbenuşe
puţină smântână sau iaurt
praf de copt stins
Se face o cocă şi se împarte în două
Crema
200 g mac măcinat
200 g zahăr
100 g margarină
170 g făină
praf de copt
lămâie
200 g lapte
2 albuşe spumă la urmă
Se aşează 1/2 cocă în tavă apoi crema şi cealaltă foaie. Se coace la foc potrivit.