1 cutie mare compot de ananas, 1 pahar vin alb dulce, 3 ouă, 2 linguri de făină, 2 linguri lichior de portocale, cireșe din dulceață.
În sucul de la compot se pune vinul alb. Se dizolvă făină cu amestecul de suc cu vin, adăugați ouăle, puneți pe foc și amestecați până ce crema se îngroașă. Adăugați lichiorul de portocale. Puneți crema în cupe și lăsați la rece. În momentul servirii puneți bucățile de ananas pe cremă și ornați cu cireșe.
