500 g făină, 2 ceașcă lapte, 30 g drojdie, 50 g zahăr, 600 g unt sau margarină, 2 ouă, 15 g sare, marmeladă.
Din cantitățile de mai sus, inafară de marmeladă, se prepară un aluat dospit. Când este gata se întinde pe planșetă în grosime de un deget. Se taie în bucăți pătrate. La mijloc se umple cu puțină marmeladă. Se împătură în două. Se trec prin unt, margarină sau untdelemn și se așează într-o tavă unsă, una lângă alta. După ce au dospit, se coc la foc potrivit. Unele persoane le ung cu ou.