1 legătură de țelină, 4 roșii, 20 de măsline, 4 linguri cu migdale tocate, 4 linguri ulei, 1 lămâie, piper, sare.
Se curăță, se spală țelina. Se taie în bucăți mici și roșiile în sferturi. Se amestecă țelina, roșiile, măslinele și migdalele. Se prepară un sos cu ulei, sucul de lămâie, sare, piper. Se pune peste salată și se amestecă.