Alimente și cantitățile pentru 6 porții:
Mere 0,600kg
Nuci 0,200kg
Țelină 0,300kg
Maioneză 0,200kg
Mod de pregătire: se curăță merele de coajă și sâmburi și se taie în careuri. Țelina curățată, spălată și opărită se taie la fel. Se amestecă merele și țelina cu nuci proaspete (semi-verzi) curățate de coajă și pielițe și tocate mărunt. Se adaugă la sfârșit maioneza.