1 ½ kg făină, 4 linguri de pesmet, 6 ouă, 300 gr zahăr, 100 -150 gr rom, 1 baton de vanilie.
Se bat gălbenușele cu zahărul, albușurile spumă, și se amestecă, se pune încet pesmetul și făina spre a nu se lăsa. În timp ce se răcește se prepară și siropul din 300 gr. zahăr, un pahar de apă vanilie și se toarnă fierbinte peste savarină.