100 g caco
1 kg zahăr
3 pahare apă
1 lingură sare de lămâie în apă călduță
Se dizolvă zahărul cu apa. Se fierbe la foc tare. În restul timpului, se dizolvă cacaua în puțină apă. Se adaugă în siropul pe jumătate fiert, o dată cu o lingură de zeamă de lămâie. După răcire, se freacă și se toarnă în borcane.