¼ pachet unt
6 linguri zahăr
2 ouă
3 linguri iaurt
1 lingură amoniac stins în oțet
2 linguri cacao
Făină cât cuprinde
Se coc pe fundul tăvii
Foaia de la mijloc:
Pandeșpan din
5 ouă
5 linguri de zahăr
6 linguri făină
Cremă:
1 l lapte
6 linguri de făină
6 linguri de zahăr
Se fierb toate acestea, iar separat se freacă 1 pachet unt cu 5 linguri de zahăr, se adaugă în crema care a fiert când este încă călduț.
Se pun mirodenii și se umplu foile.