Se curăţă varza fără a se scoate cotorul, se aşează în butoi sau borcan. Se pune 1 lingură sare la 1l apă şi se toarnă peste varză atunci când apa dă în clocot. Se pune mărar uscat, boabe porumb şi se acoperă. (Atenţie, nu se pretoceşte).
VARZĂ PENTRU IARNĂ (ff bună)noiembrie 14, 2022
