Blat
8 albușe bătute spumă cu 8 linguri zahăr
200 g nucă tăiată
100 g stafide
100 g rahat
4 linguri nucă de cocos
4 linguri făină
Se coace în tava mare.
Crema
8 gălbenușe
250 g zahăr
200 g unt pe aburi
Se așază foaie (Lica), cremă, blat, cremă, foaie.