6 linguri apă
6 linguri cacao
6 linguri zahăr
2 ouă
1 borcan smântână făcut frișcă
Se amestecă cacao, zahărul și apa pe foc. Se dă câteva clocote și se răcește. Separat, se bat albușele spumă. Se amestecă prima compoziție cu gălbenușele și albușele bătute spumă și frișca. Se dă la frigider.