1 kg carne tocată vacă

Se prăjește carnea în ulei și se adaugă un pic de unt. Într-o tigaie, se rumenește ceapa (5-6 cepe mici).

Se adaugă ceapa, carnea, piper, sare, un pic vegeta, cimbru. Se răcorește. Se mai dă o dată prin mașină, se pun 3-4 ouă.