Blat
8 gălbenușe frecate cu 8 linguri zahăr farin
Albușele bătute spumă
8 linguri făină + rom
Se coace în tava tapetată cu făină.
Crema
1 litru lapte, 1 cană zahăr, 8 linguri făină se fierb. Se dă la răcit.
Separat, 1 pachet margarină frecat se adaugă la compoziție. Se pune cacao și arome. Se întinde puțin blat (în trei). Se presară nuci prăjite.