Blat dreptunghiular
4 ouă
4 linguri făină
4 linguri zahăr
1 praf copt
Se bat albușele. Se amestecă gălbenușele, făina, zahărul
250 gr. nuci măcinate
150 ml rom
250 gr. zahăr pudră
Se amestecă și se întinde peste blat.
Peste asta se face crema.
4 ouă întregi
9 linguri zahăr tos
2 linguri cacao cernută
Se bat pe abur până se întărește mai tare ca mierea de albine. Se dă la rece și se amestecă 250 gr. unt la temperatura camerei. Se pune peste prăjitură. Se poate rade ciocolată.