Blat:
7 ouă
14 linguri zahăr
11 linguri făină
2 linguri ulei
Se bat albușele spumă, se adaugă zahărul în ploaie, se bate bezea. Separat, gălbenușele se freacă cu ulei. Se amestecă tot și se adaugă făină. Se dă la cuptor.
Crema:
500 gr. biscuiți
2-3 linguri gem
1 pachet margarină
5 linguri zahăr
2 linguri cacao
rom
Se amestecă toate și se pune pe foc. Dacă nu s-a omogenizat, se adaugă un pic de lapte. Se toarnă caldă peste blatul răcit.
Glazura:
2 linguri cacao
3 linguri zahăr
3 linguri apă
100 gr. margarină
Se pun pe foc, se fierb până se îngroașă și se toarnă deasupra.
