200 gr unt proaspăt
150 gr zahăr pudră
300 gr făină
2 gălbenușuri
1 vârf cuțit bicarbonat
Se frământă foarte bine untul cu zahărul. Se adaugă gălbenușurile și la urmă făina. Se fac mici chifteluțe care se ung cu albuș și deasupra se pun nuci frecate mărunt.
Se coc în tavă unsă, la foc potrivit.