6 gălbenușuri
½ cană ulei
1 cană lapte
2-3 linguri cacao
1 ½ cană zahăr
1 ½ cană făină, puțin rom, 1 praf copt
Din toate se face un aluat care se coace puțin în tavă unsă și tapetată.
Bezea:
Se bat cele 6 albușuri bine, se adaugă 1 ½ cană zahăr care se pune peste aluatul puțin copt și uns cu gem.
Se coace 10-15 minute apoi se taie caldă.