200 gr zahăr pudră
300 gr făină
100 gr unt sau untură
Aromate
1 ou, 1 praf de copt
Topesc untul, adaug zahărul, pun oul, apoi făina și praful de copt cu aromatele. Se coc în tava tapetată la foc iute. Se pudrează cu zahăr pudră. Atenție! Înainte de a se pune în tavă, se pune coca într-un cornet și cu acela se pune în tavă în felul următor (vezi desene).