Foile:
2 ouă, 6 linguri ulei, 6 linguri zahăr, 6 linguri lapte, un praf de copt, făină cât cuprinde pentru o cocă bună de întins.
Se coc 3-4 foi pe dosul tăvii. Foile se întind direct pe dosul tăvii, unsă.
Se freacă ouăle cu zahărul, apoi se picură ca la maioneză cele 6 linguri ulei și se încorporează restul.
Crema:
250 gr zahăr (se topesc ca la crema de zahăr ars), un pachet de margarină se pune peste el, apoi 6 linguri de făină (dizolvate în puțin lapte). Separat 1 kg lapte clocoti se toarnă și se amestecă bine, să nu se facă cocoloașe și se îngroașă.
Cu această cremă se umplu foile de mai sus.