1
Blatul:
200 g unt
200 g zahăr
200 g nuci măcinate
150 g făină
1 praf de copt, se adaugă spuma de la 6 albușuri
2
6 gălbenușuri frecate cu 200 g zahăr
Se pune peste blatul 1 copt și se bagă la copt puțin. După ce s-a răcit, se toarnă crema.
3
Crema:
100 g unt
100 g zahăr
150 g nuci măcinate
2-3 linguri cacao și puțin rom
Deasupra se presară nucă măcinată.