3 ouă întregi
210 g zahăr pudră
210 g făină
Se freacă ouăle cu zahărul ½ oră, până se face o spumă albicioasă, apoi se adaugă făină.
Se unge tava și se tapetează bine, apoi se pune cu lingurița la distanță. Se pune în tavă seara și se coace dimineața.