3 albușuri bătute spumă, adaug 100 g zahăr; 3 linguri apă clocotită, 3 gălbenușuri (puse pe rând), 3 linguri ulei, 120 g făină.
Atenție! La făină, aluatul să fie puțin mai moale decât la chek.
Toate se pun pe rând și se amestecă ușor.
Se toarnă în tava unsă bine cu margarină, iar cuptorul să fie cald.
Apoi, după ce se scoate din tavă, se pune deasupra un plic de budincă sau cremă de vanilie. Peste ea se pun fructele, iar deasupra gelatină – ca să țină fructele – sau frișcă.