Un pachet de margarină + câtă făină ia margarina
2 ouă (gălbenuș)
zahăr după gust
1 linguriță NH3 + 3 linguri smântână
Se amestecă, se lasă puțin să se odihnească și se pune în tavă. 3 albușe se bat cu zahăr și se amestecă cu merele.
1 gălbenuș – se unge prăjitura pe deasupra