4 gălbenușe, 150 g zahăr, 2 linguri cacao, 150 g unt, 150 g făină și albușe bătute spumă.
Se dă la copt.
Crema
250 nucă măcinată, 150 g rom, 250 g zahăr pudră amestecat și se unge blatul încins. Deasupra se pune o cremă din 4 ouă, 6 linguri zahăr, 1 lingură cacao și se fierb pe foc până se leagă. Se lasă să se răcească.
Separat, se freacă 250 g unt cu 250 g zahăr. Se pune a doua cremă peste nucă și se rade deasupra ciocolată.