I. Se face un blat din 5-6 ouă, din care se coc 4 foi, 2 galbene și 2 cu cacao.
II. Blat:
6 albușe se bat cu 200 g zahăr, 2 pachete de nucă de cocos sau (se poate pune 1 pachet de nucă de cocos și se adaugă 4 linguri de făină).
Se coace blatul separat.
Crema:
6 gălbenușe, 3 linguri apă, 200 g zahăr. Se bate pe abur și se pune vanilie (lămâie) + 200 g unt.
Se pune I foaie galbenă, cremă, I foaie maro, cremă, blat, cremă, foaie maro, cremă, foaie galbenă, cremă iar deasupra se pune nucă de cocos sau glazură.