8 ouă, 1 margarină, 9 linguri făină, 1 litru de lapte, 8 linguri zahăr.
Se separă ouăle, se freacă gălbenușurile cu zahărul, se pune margarina topită și răcită apoi se pune făina cu laptele împreună și se adaugă albușele bătute spumă.
Se pune în tava unsă și tapetată cu făină și se dă la copt.
Singură își face crema.