1 ou întreg se freacă spumă cu 150 g zahăr într-o oală. Se adaugă 30 g unt, 3 linguri lapte, 3 linguri miere + 1 linguriță bicarbonat. Se pune la foc mic. Se amestecă 10=15 min până își schimbă culoarea și crește. Pe o planșetă se pun 450 g făină și se toarnă compoziția fierbinte. Se frământă și se fac 4 foi care se coc pe dosul tăvii.
Crema este cremă de la prăjitura cu miere. (cremă cu făină).