Se face o foaie ca de tăieței din 2 ouă și puțină apă/ se sărează brânza, se pune peste toată foaia și pe urmă se strânge și se taie în 4 bucăți. Se pune în tava unsă cu grăsime. Deasupra, se toarnă 3 ouă bătute cu 6 linguri zahăr și 1/2 kg lapte. Se toarnă în tavă când se bagă la cuptor. Se coace și se pudrează cu zahăr.
PLĂCINTĂ CU BRÂNZĂnoiembrie 21, 2022
