500 g făină, 250 g untură, 2 linguri smântână, 1/2 cană lapte, drojdie cât nuca și puțină sare. Se face un aluat mai moale și se întinde pe tuleu (foaie ca de tăiței) și se taie fâșii de 2 cm. După ce se coc, se umplu cu dulceață de caise amestecată cu nucă și puțin zahăr. Se face un sirop de zahăr ars și se tăvălesc apoi prin nucă. Se pot umple și cu frișcă.