FELICIA

1 pachet unt (marg.) + 280 g. făină + 1 ling. smântână + 40 g. zahăr + 1 gălbenuș. Se frământă toate la un loc, se fac 2 foi. Se pune 1 foaie pe fundul tăvii și se toarnă Crema din – 9 albușe bătute cu 250 g. zahăr + 250 g. nuci măcinate și 8 gălbenușe. Se pune cea de-a doua foaie. Se coacem rece se pudrează cu zahăr vanilat.