GOGOȘI

1 pachet drojdie se dizolvă în lapte.

3 ouă frecate cu 6 ling. zahăr, 50 ml. ulei – Se freacă bine, se pune drojdia și 500 ml. lapte. Se pune la dospit. Se adaugă 1 kg. făină, se frământă, se lasă la dospit. Se coace în ulei încins.