6 ouă
300 g zahăr
200 g făină
100 g unt
1 kg vișine
Se freacă untul cu zahărul bine apoi se pun, unul câte unul, gălbenușurile, alternate cu făina. Se pun la urmă și albușurile. Tava unsă și pudrată cu făină. Pe deasupra se presară vișinele care au fost mai întâi scurse pe o sită.