3 ouă
280 g zahăr
270 g făină
200 ml ulei
400 g morcovi
1 plic praf copt
2 ling scorțișoară
sare
Gălb se bat cu două treimi zahăr, apoi toarnă făina, uleiul, morcovi, praf copt și scorțișoara.
Separat, se bat albușurile cu untul și zahărul, apoi se încorporează în cealaltă compoziție.