Carne dată prin mașină, la mic
1 cartof, 1 morcov, 1 ceapă mare
1 pic pătrunjel
2 felii de pâine înmuiată
1 ou
2 linguri făină de grâu
Se fac pârjoluțe mici – se prăjesc ușor.
Fierb pârjoalele cu zeamă de carne (apă)
Sos: se prăjesc 3 linguri de făină cu ulei, mai fierb un pic, pui smântână și apoi mai dai un clocot.