1 ou întreg, 250 zahăr, 50 gr unt, se freacă până devine spumă, se pun 2 linguri miere albine, se adaugă 200 ml lapte călduț. 1 1/2 praf copt (stins) 300 g făină
Se amestecă – o compoziție de chek, se unge tava cu ulei, se tapetează cu făina. Se coace ca orice chek (30 min) după ce se scoate și se răcește puțin, se taie, se lasă să se răcească complet și se dă prin următoarea compoziție:
250 g zahăr, 6 linguri lapte, esență rom, 1 pachet unt sau margarină, puțină cacao.
Toate ingredientele se pun pe foc și se lasă să tragă 2-3 clocote. Siropul format se răcește. Se introduc pătrățele în sirop și se lasă să absoarbă. Când se scot, se dau prin nucă măcinată.