1 ou, 125 g margarină, 1 lingură oțet, făină cât cuprinde.
Se face un aluat și se lasă o zi la rece. Se întinde o foaie de cca 5 mm, se unge cu albuș și se presoară cu nucă și zahăr. Se taie felii mai lătuțe. Se presoară fundul unei tăvi de chek cu făină și se așază feliile.