– 1 pachet margarină
– făină câtă ia margarina
– 2 gălbenuşuri
– zahăr după gust
– 1 linguriţă amoniac + 3 linguri smântână
Se amestecă, se lasă puţin să se odihnească şi se aşează în tavă. 3 albuşuri spumă cu zahăr şi se amestecă cu merele. (cu un gălbenuş se unge prăjitura pe deasupra).