– 200 gr. unt
– 100 gr. zahăr
– 200 gr. nuci măcinate
– 200 gr. făină
– 2 pachete praf de copt
– 4 albuşuri bătute spumă
Se freacă untul cu zahărul până se face o cremă, se adaugă nucile, făina câte puţin, prafurile de copt şi albuşurile bătute spumă. Se toarnă în tava tapetată.
Cel patru gălbenuşuri se freacă cu 200 gr. zahăr pudră, 2 pachete de vanilie şi se întinde peste blatul copt apoi se bagă la cuptor până se coace fără să se închidă la culoare.
După ce se răceşte se unge cu următoarea cremă:
– 140 gr. unt, 200 gr. zahăr pudră, 2 linguriţe cacao (puţin rom)
Pe deasupra se presară 150 gr. nuci prăjite şi tăiate mărunt.