FOILE
-250 g făină
– 50 g margarină (untură)
– 50 g zahăr
– 2 linguri cacao
– 1 linguriţă amoniac
– smântănă cât cuprinde
PIȘCOTUL:
– 5 gălbenuşuri
– 6 linguri zahăr
– 3 linguri apă
– 1 linguriţă amoniac
(se freacă împreună)
– 200 g făină (după ochi)
– spuma din 5 albuşuri
(se amestecă)
Se amestecă compoziţiile şi se coace uşor în tavă.
CREMA:
– 1/4 lapte
– 3 linguri făină
– 1 praf vanilie
– 1 pachet de unt se freacă spumă împreună cu 200 g zahăr praf.
GLAZURA
– 150 g zahăr
– 3 linguri apă
– 2 linguri cacao
– 50 g unt
