– 12 linguri zahăr
– 4 ouă întregi
– 1 lingură ulei
– 1 linguriță amoniac stinsă
– 1 lingură lapte
– Se freacă f. bine, până se topește zahărul (ca o pastă).
– Se adaugă făină cât cuprinde
– Se porționează în 3 foi coapte pe dosul foii (cam 10′ foaia)
Crema
-1/2 l lapte la foc + 4 linguri amidon alimentar
– se adaugă coaja de la o lămâie și zeama ei
Când se răcește, se adaugă margarină frecată cu zahăr.
Se ung foile și se taie.
Poftă bună!!!