30 deca făină
15 deca untură
un praf de copt
un gălbenuș
6 deca zahăr
o vanilină
puțin lapte – până facem o coca moale.
Întindem o foaie și o ungem cu următoarea umplutură:
15 deca zahăr
4 gălbenușuri
10 deca nuci măcinate și spuma din 4 ouă.
Punem și cealaltă foaie deasupra și o coacem.