15 deca unsoare
25 deca făină
Le amestecăm bine, adaugăm 10 deca zahăr, 2 gălbenușe, 1 praf se copt și atâta lapte cât să ia ea să se poată întinde bine.
Întindem aluatul și îl tăiem cu un pahar, le împungem cu furculița și de mărimea unei nuci, punem deasupra:
12 deca nuci
12 deca zahăr
coajă de lămâie
2 ouă întregi
2 linguri pesmet
Le mestecăm și pune nucă, cu lingurița, deasupra fiecăruia.
Le coacem și le pudrăm cu zahăr praf.