1/2 kg făină
1 ou
un praf de copt
puțină sare
2 linguri rom
o cană apă rece
Din toate acestea facem o cocă tare, până nu se mai lipește de planșetă. Întindem o foaie de un deget de groasă și o ungem cu 30 deca unt. Apoi o împăturim și o lăsăm să se odihnească și iar o întindem de mai multe ori. Apoi o întindem și o tăiem în felii de un deget de groase. Le răcim și apoi le punem pe bețișoare făcute sul. Se unge deasupra cu gălbenuș. Se umple cu frișcă sau cremă.