6 gălbenușuri se freacă cu 250 g. zahăr. Se adaugă 200 g. făină și un praf copt, spuma bătută cu 4 ling. apă. Se amestecă ușor compoziția și se pune în tavă unsă. Se coace la foc iute între 5′ și 25′ la foc încet. Se taie partea de deasupra, se fărâmițează bine și se adaugă 200 g. rom, 3/4 pachet unt și 150 g. nuci măcinate. Se unge partea de jos, iar glazură deasupra se pune 1 1/2 tabletă ciocolată menaj înmuiată în 2 ling. apă. Ciocolata se unge cu un cuțit încălzit.
D-NA DANAnoiembrie 21, 2022
