50 g drojdie (2 lg zahăr)
200 g ulei
500 g lapte sau apă gazoasă
1 lg-ță sare
1 kg făină
Se frământâ și se împarte compoziția în două părți. Una din ele colorându-se cu 2 lg cacao.
Fiecare magdalean se împarte în câte 12 buc și fiecare bucată în 8 triunghiuri.
O parte alba + 1 maro se rulează iar apoi se coc. Calde, se dau cu sirop (300 g zahăr + 300 ml apă + vanilie) și apoi prin nucă sau cous-cous.
Delicioase și foarte aspectoase.
Pofta bună!